750 grammes
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patisserie

Galette des Rois (à la frangipane)

Galette des Rois (à la frangipane)

(4 personnes) Ingrédients 2 pâtes feuilletée 100 grs de beurre 3 oeufs + 1 jaune d'oeuf 200 grs de poudre d'amandes 150 grs de sucre 50 grs de farine 1 fève Préparation Péchauffez votre four à 180°. Prenez un moule à tarte de 26 cm de diamètre, où vous...

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Tarte à la mandarine

Tarte à la mandarine

Ingrédients 1 pâte brisée 2 bocaux de mandarines (350 gr) 500 gr de mascarpone 6 boudoirs 3 oeufs 100 gr + 3 c. à soupe de sucre fin 2 sachets de sucre vanillé 40 gr de farine 1 c. à soupe de jus de citron +/- 4 cm de gingembre frais A l'avance - Émiettez...

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Tarte tutti frutti

Tarte tutti frutti

Si vous cuisez la pâte la veille, cette tarte sera prête en 20 minutes le jour même. Ingrédients 1 paquet de pâte feuilletée Pour la garniture 50 cl de crème anglaise 6 feuilles de gélatine 1 dl de sirop d'orange Pour la décoration Choisissez des fruits...

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Gâteau aux fraises

Gâteau aux fraises

Un conseil: Effectuez ce gâteau le jour avant de le servir, il aura mieux prit. Ingrédients 1 cake léger 500 gr de fraises 250 gr de yaourt entier 125 gr de sucre fin 2 blancs d'oeufs le jus d'1 citron 5 feuilles de gélatine A l'avance: - Vous devez faire...

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